豆角包子馅的作法，手把手教你包豆角馅的包子
• 2023-12-09 23:40 • 2次
包子是中国传统的美食之一，而豆角包子馅则是其中一种受欢迎的口味。下面将会为大家介绍如何制作豆角包子馅以及包子的包法。
1. 准备材料
制作豆角包子馅的材料有：豆角、肉末、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、味精、生抽、淀粉、鸡蛋、食用油。
2. 制作豆角馅
（1）将豆角洗净，切成小段。
（2）将肉末放入碗中，加入葱、姜、蒜末，加入盐、酱油、料酒、味精、淀粉，搅拌均匀。
（3）将锅置于火上，加入适量的食用油，放入肉馅煸炒至变色。
（4）加入豆角翻炒，加入生抽和适量的水，盖上锅盖，炖煮10分钟左右。
（5）最后将豆角馅装入容器中备用。
3. 包豆角包子
（1）将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，静置1小时左右。
（2）将面团揉成长条，分割成小块，搓成圆球状。
（3）将面球用擀面杖擀成薄片，放入豆角馅，将表面捏合成包子形状。
（4）将包子放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟左右。
（5）最后将包子取出，撒上葱花即可。
以上就是豆角包子馅的制作方法以及包子的包法，希望大家能够尝试制作并享用这道美食。
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